這次旅行的重點就在今天的福山植物園，大伙起個大早，戰戰兢兢的出發，深怕一不小心遲到，錯失了這寶貴的機會。
福山植物園
福山植物園入口合照
一入園區內，美麗的水生植物池就映入眼廉，美得讓人讚嘆。
水生植物池，水面上可觀賞到小鸊鷉、鴛鴦、紅冠水雞等水鳥，仔細看會發現寧靜中的熱鬧生態。
福山植物園中唯一的外來種--草魚，每一隻都是大魚，園方養來清除池中水草。除此之外還有台灣馬口魚悠游其中。
水生植物池一角
台灣黃杉的新葉，春天是各種植物生長的季節，新葉正代表植物的生氣勃勃
美麗安詳的遊園步道
步道上的IVY
即使是涼亭，也與周遭環境融為一體，不會格格不入
山蘇的學名叫垂葉書帶蕨，這是我唯一認識的植物
猴歡喜，今天能來福山植物園，真的猴歡喜啊！
IVY與杜鵑花
路旁的猴子
美麗優雅的山茶花
離開植物園，我們前往渡小月餐廳，為大家介紹台灣近海生物。
中文名：大眼鯛
英文名：Red big eye
說明：本種魚體體高明顯的比紅目大眼鯛窄，呈狹長之卵圓形，體背呈鮮桃紅色，愈近
腹部顏色漸漸變淡，腹部呈銀白色，背鰭、腹鰭和臀鰭均有明顯之黃色斑點，側
線有孔鱗數66-83。本種魚棲息在水深50-150m左右，屬於底棲性的魚類，常成群
洄游。肉食性，以小魚、小蝦為主食。日本南部、西太平洋、印度洋及紅海均有
分布。臺灣在東港、大溪及南方澳均有產。
烹調方式：一半生魚片，一半清蒸，一魚兩吃。肉質鮮Q有勁，魚眼膠質特多。
中文名：烏魚子
英文名：dried mullet roe
說明：體圓長，頭部背面寬廣平，脂眼發達。體背橄欖綠色，腹部漸淡，腹部為白色， 體側有6-7條不明顯暗褐色帶。魚體新鮮時，胸鰭基部有1塊的藍斑，幼時圓鱗 ，成長而漸變櫛鱗，側線13-15條。廣溫性8-24℃，沿岸沙泥底環境棲息環境。 在河口半淡鹹水海域生活，隨著成長游向外洋。以浮游動物、底棲生物及有機碎 屑為食，冬至過後，烏魚為南下洄游經過臺灣海峽。溫、熱帶海域均有分布，臺 灣四周海域亦均有產。
烹調方式：以高粱酒煎過再配白蘿蔔切片，口感黏Q香濃。
鮑魚、烏魚子、魚卵、鴨賞、栗子拼盤
龍蝦壽司
人蔘雞湯 Ginseng chicken soup
豆腐明蝦 Tofu and prawn
紅蟳粉絲 Rice Noodles with Crab
中文名：翻車魚
英文名：Ocean sunfish
說明：眼小，背鰭高大呈鐮刀形，無腹鰭，胸鰭短小，圓形，胸鰭基橫行，並不垂直，
體背側面灰褐色，腹側面銀灰色，帶細小斑點，各鰭灰褐色。大洋性中表層魚類
，以中大型浮游動物為食，嗜食水母，成熟的母魚體內含卵量可達3億粒，卵小
而多，有可能是已知最多產的魚種。世界各大洋均產。臺灣東部地區較多
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